Продолжаю экспериментировать с маскарпоне. На этот раз торт с клубникой.
Корж: 3 яйца, 1 ст. сахара, 1 ст. муки, 1 ч.л. разрыхлителя.
Крем: 2 белка с сахором, сливки 38%, маскарпоне, клубника кусочками.
Крем разделила на две части. Корж разрезала пополам и смазала кремом с кусочками клубники. Сверху обмазала остатками крема, украсила ягодами и мятой.
Приятного аппетита !!!
Корж: 3 яйца, 1 ст. сахара, 1 ст. муки, 1 ч.л. разрыхлителя.
Крем: 2 белка с сахором, сливки 38%, маскарпоне, клубника кусочками.
Крем разделила на две части. Корж разрезала пополам и смазала кремом с кусочками клубники. Сверху обмазала остатками крема, украсила ягодами и мятой.
Приятного аппетита !!!